طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
- تاریخ انتشار09 اسفند 1404
- تاریخ بروزرسانی08 اسفند 1404
- زمان مطالعه5 دقیقه
- نویسندهمحدثه فتحی
فهرست مطالب
خوراک مرغ و قارچ | کالری و ارزش غذایی
خوراک مرغ و قارچ یکی از غذاهای ساده، سریع و در عین حال بسیار خوشمزه است که با مواد اولیه در دسترس تهیه میشود. این غذا با ترکیب سینه مرغ، قارچ و پنیر موزارلا در فر آماده میشود و بافتی نرم، آبدار و طعمی دلپذیر دارد. اگر به دنبال یک غذای سالم و مقوی برای وعده ناهار یا شام هستید، خوراک مرغ و قارچ انتخابی عالی است.
موارد تکمیلی خوراک مرغ و قارچ
- زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
- تعداد نفرات: ۴ نفر
- درجه سختی: آسان
مواد مورد نیاز خوراک مرغ و قارچ
- قارچ خرد شده: ۳ پیمانه
- سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پودر سوخاری: ۱ پیمانه
- کره: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلای رنده شده: ۱۷۰ گرم
- عصاره مرغ: ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ در فر
آمادهسازی اولیه
- فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
آماده کردن مرغ
- تخم مرغها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید.
- سینههای مرغ را داخل تخم مرغ قرار داده، سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
سرخ کردن مرغ
در یک تابه، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید.
مرغها را از وسط نصف کرده و دو طرف آنها را تا طلایی شدن سرخ کنید.
چیدن مواد
- نیمی از قارچها را کف ظرف بچینید.
- مرغهای سرخشده را روی قارچها قرار دهید.
- باقی قارچها را روی مرغ بچینید.
- پنیر موزارلا را روی مواد بپاشید.
- عصاره مرغ را اضافه کنید.
پخت در فر
- ظرف را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا مرغها کاملاً مغزپخت شوند.
- برای حفظ رطوبت غذا، میتوانید روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
پس از این مدت، خوراک مرغ و قارچ شما آماده سرو است. نوش جان
امتیاز (0 نفر)
0از ۵
برای ثبت امتیاز ابتدا بایدوارد حساب کاربریخود شوید.
